Ristet brød med lakserillette på fyldig salat
"Lakseæg" på en bund af salat m. bacon og asparges.
Serveres evt. med lidt nye kartofler.
Se opskriften »
Forretter
Asparges med parmaskinke
En lille, hurtig og lækker forret, på grillen eller på panden.
De små spid kan også serveres som pynt og tilbehør til hovedretter, f.eks. en pastaret.
Auberginer med parmaskinke og ost
Lækker italiensk inspireret forret. Rullerne er også gode som tapas.
Bønnesuppe a la Petros
Græsk bønnesuppe med frisk landbrød.
Det er meget vigtigt at bønnerne står i blød natten over.
Gedeost med tomat og basilikum
Gedeost bagt med tomat og basilikum.
God som forret eller en lille lækker ting på buffet'en.
Grillede Black Tiger rejer
Dejlig eksotisk/fremmedartet og fyldt med smagsnuancer, vi normalt ikke kommer ud for.
Grillede figner og meloner
I denne ret er peber en ingrediens og ikke et krydderi. Retten kan også serveres som dessert.
